O BACA CAFÉ Seleção - Microlote Pedra Alta tem presença firme e estrutura sensorial marcante, um café cuidadosamente elaborado pelo processo cereja descascado. Cultivado em Campestre – MG, na Região Vulcânica, expressa densidade, textura e profundidade. A torra média/clara revela notas de chocolate, baunilha, rapadura, frutas vermelhas, amora, corpo aveludado e doçura elevada. Na xícara, apresenta acidez equilibrada, estrutura consistente e uma finalização confortável e persistente. Um café que sustenta o silêncio da pausa — sólido, elegante e memorável. Ficha Técnica — BACA CAFÉ Seleção - Microlote Pedra Alta Origem: Campestre – MG Região: Região Vulcânica Altitude: 1200 m Variedade: Rubi Micro lote: Pedra Alta Pontuação: 84,75 pontos Processo: Cereja descascado Torra: Média/Clara Perfil Sensorial: Chocolate, baunilha, rapadura, frutas vermelhas, amora Acidez: Equilibrada Corpo: Aveludado Finalização: Doce e duradoura Peso: 250 g Opções: Moído ou em Grãos